Haify mampihavana : l’art et le savoir-faire culinaire à l’honneur

Loading

Décidémment, la gastronomie malagasy est à l’honneur ces temps-ci. Haify mampihavana 2017 s’est déroulé dans les jardins d’Andohalo du 29 au 30 septembre 2017. Chapeauté par notre chef nationale Mariette Andrianjaka, beaucoup d’évenements se sont déroulés à Andohalo autour de l’art et du savoir-faire culinaire.

S’abonner
Notification pour
guest
2 Commentaires
Le plus ancien
Le plus récent Le plus populaire
Commentaires en ligne
Afficher tous les commentaires
Vazaha be
6 années il y a

,
” ah, bongou, un vieux de la vieille “…
Mais toujours aussi cher. Rien ne vaut les produits bien frais que ceux en boîtes de conserves.
Par contre le CNAPs c’est un intrus. A moins que…

F
F
6 années il y a

Bongou… Un ami et collègue de ma vie antérieure était (et est toujours ???) Zanatany.
Son père en poste à Madagascar au temps de le colonisation a mit sur pied l’élevage du canard en vue de faire du foie gras et autres dérivés du canard. Il y a quand même des entreprises qui ont été menées à bien après l’indépendance.
Dommage que la bêtise de certains fonctionnaire français ait décidé de bannir le foie gras malgache, très bon en l’espèce, des territoires français !

Pour la petite histoire, ce collègue est retourné à Madagascar au courant des années 90. A l’aéroport, à la location de voiture la réceptionniste a remarque sur son passeport qu’il était né à Tananarive. Elle lui a dit : Vous revenez quand même ? Et elle l’a surclassé en “récompense”.
Ensuite il a avoué avoir pleuré comme un gamin en retrouvant la nourrice qui l’avait élevé, et il a craqué à cause de l’accueil que lui a réservé la famille de la nourrice.
Il y a des choses qui marquent la vie des gens. Quand il ne s’agit pas de politique.

Fil info

Voir d'autres articles

Blog
elman

Triple célébration pour la FJKM Wagner

La FJKM Wagner Finoana fête actuellement ses 45 ans d’existence, dont 20 ans en tant que FJKM et 10 ans de collaboration. L’occasion, le samedi 15 avril 2023 dernier, de participer à l’un de ces déjeuners dont ils ont le secret, c’est parti 🙂 2ème édition donc des déjeuners by

Blog
elman

Si Versailles m’était conté

Amateurs de jolis jardins à la française, vous nous avez conseillé de le faire, nous l’avons donc fait : la visite de Versailles, le domaine du Roi Soleil ! C’est parti, suivez le guide 🙂

Blog
elman

Toamasina : jubilé des 50 ans de la FJKM

Le week-end du 18 août s’est tenu à Toamasina le jubilé des 50 ans de la création de la FJKM à Madagascar et de l’arrivée des missionnaires de la LMS il y a 200 ans à Madagascar. Un jubilé organisé par le Président du Comité de ce cinquantenaire, en la

Blog
elman

1ère partie ITM : l’inauguration du salon

Retour sur cet ITM 2017 qui a fermé ses portes le 11 juin 2017. Il s’agit incontestablement de l’évenement touristique de l’année dans la Capitale et qui a fait le plein pendant les 4 jours de la manifestation

Blog
elman

Le Salon de l’entrepreneuriat et de l’emploi édition 2017

Le Salon de l’entrepreneuriat et de l’emploi s’est tenu les 21 et 22 juillet sur le parvis de l’Hôtel de ville Analakely. Une très belle édition 2017 pour ce Salon de l’entrepreneuriat et de l’emploi avec comme objectifs de faciliter les rencontres professionnelles, dispenser des formations et des conseils d’orientation

Blog
elman

Salon de l’agroalimentaire et de la cuisine

La 7ème edition du Salon de l’agroalimentaire et de la cuisine se tiendra du 4 au 7 mai 2017 au Palais des sports à Mahamasina. Au programme, séances de dégustations gratuites, Food tour, ateliers demo de manipulation d’équipements de cuisine, ustensiles, électroménager.

Blog
elman

Quand elman rencontre Jupiter ..

On peut faire mieux que la visite de Versailles ? Oui bien sûr, direction aujourd’hui … l’Elysée ! C’est rare, très rare qu’un simple particulier fasse la visite de ce lieu hautement prestigieux et où s’exerce le pouvoir le plus haut placé en France. Vous en avez rêvé ? Elman

Blog
elman

RNS 2ème partie : la journée du samedi

Samedi 31 mars 2018 : ça y est, on rentre dans le vif du sujet avec l’ouverture officielle de cette 43ème édition des Rencontres nationales Sportives ! Suivez le guide pour vivre cette première journée de la RNS

Blog
elman

Le Salon de la Gastronomie à l’AFT en photos

Alors, vous n’avez pas pu vous rendre au Salon de la Gastronomie qui s’est déroulé à l’Alliance Française le week-end du 22 septembre dernier ? Allez, pas de regrets, je vous propose une petite séance de rattrapage aujourd’hui, en photos 🙂

Vos réflexions

2
0
Nous aimerions avoir votre avis, veuillez laisser un commentaire.x