Salon de l’agro-alimentaire et de la cuisine : ça commence demain

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Salon de l'agro-alimentaire et de la cuisine : ça commence demain
Salon de l’agro-alimentaire et de la cuisine : ça commence demain

Les petits plaisirs sont devenus rares et précieux, manger de bonnes choses en fait partie donc autant ne pas se priver à partir de demain au Palais des Sports.

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mangableu
7 années il y a

Et je suppose qu’il n’y aura pas de riz à déguster là-bas vu le prix actuel affiché!

Lita Z.
Lita Z.
Répondre à  elman
7 années il y a

, Tongo-kisoa sy haricots verts.

mangableu
Répondre à  elman
7 années il y a

, Vary gasy mena be vato sy be akotry fa matsiro ary tena mahavoky tsara.

no name
no name
Répondre à  elman
7 années il y a

vary maina mipôaka mateza an-kibo sy anana be

no name
no name
Répondre à  elman
7 années il y a

,
ce qui manque c’est l’ingrédient et l’astuce secrets qu’ils se garderont bien de vous dire.

Angelikademada
Angelikademada
Répondre à  elman
7 années il y a

, Pour faire une bonne sauce tomate, il faut de l’huile d’olive et surtout laisser mijoter très longtemps sur le coin du feu. C’est ça le secret. C’est la réduction qui fait qu’une bonne partie de l’eau s’évapore afin de donner cette saveur de la sauce tomate.
Si vous désirez d’autres secrets de fabrications, je peux vous faire un devis…

Little Kelly
Little Kelly
Répondre à  elman
7 années il y a

, effectivement, j’ai rajouté un peu de pate d’arachides, c’est succulent!

Lita Z.
Lita Z.
Répondre à  Angelikademada
7 années il y a

@Angelikademada, C’est vrai qu’il y a une sacrée différence entre sauce tomate et lasary voatabia an! Dans les gargotes et divers hotely, ils font du lasary voatabia pour accompagner les laoka ritra : vorona, henakisoa sy…, Moi je croyais comprendre que Elman faisait du lasary voatabia avec son riz cantonnais.

Lita Z.
Lita Z.
7 années il y a

Est-ce qu’on y met de la tomate concentrée et du curry ? Je ne pense pas.
Par contre, une pincée de sel sera la bienvenue. Et parfois, rajouter des cacahuètes pilées. Là c’est excellent!

Lita Z.
Lita Z.
Répondre à  elman
7 années il y a

, Surtout si vous faites du bon ravitoto sy henakisoa, c’est la meilleure lasary voatabia qui va avec.

Lita Z.
Lita Z.
Répondre à  elman
7 années il y a

, Sérendipité! Ravitoto sy coco et lasary voatabia sy totom-boanjo, c’est végétarien (que dis-je : végétalien) mais c’est gras! Bon appétit à vous pour le riz cantonnais et les boulettes.

Lita Z.
Lita Z.
Répondre à  elman
7 années il y a

, Hmmm! Mahay mankafy ny fiainana! Izany no ilaina amin’izao fotoan-tsarotra izao, na aiza misy anao, na ohatran’ny inona fanananao.
Alona sauce soja kely ireo makamba (crevettes) alohan’ny hanendasana azy (ampandalovina lapoaly fotsiny fa tsy atao elabe). Mazotoa be e!

babakaty
babakaty
Répondre à  elman
7 années il y a

, mazotoa e,ny anay ron’ovy sy henomby matavy

Lita Z.
Lita Z.
Répondre à  babakaty
7 années il y a

, Asiana patsa mena kely!

babakaty
babakaty
Répondre à  Lita Z.
7 années il y a

@Lita Z., ohatran’ ny tsy nisy patsa mena ilay izy…mazotoa e

rafangy
rafangy
Répondre à  elman
7 années il y a

, et où sommes-nous? car ce ne sont pas les mains d’Elman qu’on voit au fond en haut!

rafangy
rafangy
Répondre à  elman
7 années il y a

, ary tsy hitako intsony ireo makamba sy celeri fa lasa poivron no eto amin’ny sary an! mazotoa dia zarao amintsika eto ny fomba fanadrahoina e!

rafangy
rafangy
Répondre à  elman
7 années il y a

, ie, marinatokoa iznay fa izaho no nijery maika! ary ratsy fipetraka ireo boulettes an! soa fa kely sady fotsy be fa tsy mitovy loko amin’ireo boulettes roa ilay tapaka makamba! hihihihihihihi!

rakotoihany
rakotoihany
7 années il y a

A propos:
inona kay ny anaran’ny morceaux aty andafy refa te hanao hen’omby ritra? je n’arrive pas à trouver l’info, fa samy milaza zay tiany? misaotra o!

Lita Z.
Lita Z.
Répondre à  rakotoihany
7 années il y a

@rakotoihany, Tsy vodihena no fanao henomby ritra? Cul sa derrière de boeuf zany raha adika teny frantsay ? 🙂

Ardine
Administrateur
Répondre à  Lita Z.
7 années il y a

@Lita Z., lol otran rond de gîte izy io an 🙂

Lita Z.
Lita Z.
Répondre à  Ardine
7 années il y a

@Ardine, Misaotra ô!

Ardine
Administrateur
Répondre à  rakotoihany
7 années il y a

@rakotoihany, du gîte à la noix ou du collier. Sinon, ici à mada, on fait le hen’omby ritra avec du vodi-hena aussi, le rond de gîte là bas.

rakotoihany
rakotoihany
Répondre à  Ardine
7 années il y a

@Ardine,
Merci be

Lita Z.
Lita Z.
Répondre à  rakotoihany
7 années il y a

@rakotoihany, Dans le temps, je passais au Marché des capucins (ou Noailles) à Marseille, où il y a tout : café, kebab, viandes, volailles, … des épices d’Arabie aux Pizzas bien italiennes.
Un véritable Souk où les couleurs et saveurs de l’Orient se mêlaient aux fraîcheurs de l’Occident.
Bref, un de ces endroits magiques et cosmopolites où blancs, juifs, noirs et arabes se fréquentent paisiblement.
Et là, en passant devant l’étal d’un boucher, j’entends ce dernier me dire : « Hanaovana vodi-hena ve ramose a? » …. ??? … Je devais être le seul gasy du coin et j’entends ça! C’était un comorien en fait qui a reconnu un (presque) compatriote! Et à l’époque je ne savais pas que le vodi-hena c’est du rond de gîte.
Maintenant, grâce à actutana et Ardine, si je reviens au Marché des capucins, je pourrais dire au boucher comorien, enfin s’il y est toujours, un kilo de rond de gîte azafady e !

Lita Z.
Lita Z.
Répondre à  elman
7 années il y a

, hi hi hi, ces gamins qui vous attendent aux sorties de stations de métro en vous demandant : « Tchi à un ticket s’il vous plaît? »

rakotoihany
rakotoihany
Répondre à  elman
7 années il y a

,
Montreuil?

mangableu
7 années il y a

Ny anay tamin’ny atoandro teo purée de kabaro maina miaraka amin’ny potikena.

Marie Madeleine
Marie Madeleine
Répondre à  elman
7 années il y a

, waouh

Je savais que les actutana1 mangaient réellement malagasy?

Saina arotsaka n’y ranomasoko namaky anareo rehetra.

Laingo-tsaosety sy toto-mboanjo … Le totoina manta ny voanjo an, mafilotra.

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