Pour optimiser la conservation de vos aliments et garder leur qualité, chaque aliment doit être disposé dans sa zone de conservation.
Le réfrigérateur est divisé en 4 zones
- la partie la plus froide de 0 à 3° : destinée aux aliments crus et préparations à base d’œufs crus. Poissons, viandes, charcuterie, mayonnaise, laitages entamés, produits en cours de décongélation.
- la partie fraîche de 4 à 6° : destinée aux produits laitiers fermentés. Fromage, yaourt, produits cuisinées
- le bac à légumes de 8 à 10° : destinée aux fruits et légumes frais et le fromage en cours d’affinage
- la porte de 6 à 8° : destinée aux boissons, condiments, œufs, beurre, confitures et condiments
Quelques astuces pour mieux conserver les aliments
- la salade, le persil, la ciboulette : lavez et séchez dans une essoreuse puis conserver dans un sachet alimentaire, ça tient 4 à 5 jours. Si vous n’avez pas d’essoreuse, séchez en tamponnant délicatement avec un torchon propre
- la charcuterie et la pâtisserie : enveloppez dans du papier aluminium
- les poissons, la viande et le fromage ne disposant pas d’emballage, les placer sur une assiette puis recouvrir avec un film alimentaire
- les boîtes sans couvercle doivent être aussi recouvertes par un film alimentaire
- les œufs : disposez les avec la partie fine en bas
- laissez refroidir pendant 2h les aliments chauds avant de les mettre au frigo
- enlevez tout ce qui est emballage superflu comme ceux des yaourts
- pour reconnaître les différentes zones du frigo, placez dans un verre d’eau un thermomètre et le placez à chaque compartiment
Remarque : il est conseillé de ne pas laver les œufs afin d’éviter que les coquilles soient perméables aux bactéries, mais à Mada, les œufs sortent des poulaillers et pour la plupart du temps avec des tâches! On fait quoi, on laisse alors ? 🙂
5086.85 ar
4467.58 ar
moi, ce qui m’interesse, ce sont les 2 bouteilles tout en haut, au fond, avec leur bouchon, quand est ce qu’on va les finir? vous m’invitez?
@Rafangy, manasa ô
@elman, misaotra fa ho avy izahay!
@elman, izahay hitondra masikita e! misaotra fa tamy izahay sy mclient(asa i Arivony raha ho avy koa)
@Rafangy, alefa ary 25 juin
mon frigo n’est pas aussi immense 🙂 faut savoir aussi que certains aliments ne doivent pas être mis au frigo.
Izao izany ilay oe “bevata biby”! Ito ve tsy ilay afaka manao glaçon eo @portière?
@mangableu, io lavaka be amin’ny varavarana ankavia io no hivoahan’ireo glaçons