Constat du MDB, le Malagasy Diary Board, qui rapporte également qu’au Kenya c’est 120 litres et en France, 250 litres.
5 litres ça rappelle un peu le top 5. Celui des pays les plus pauvres au monde s’entend. Et dont, il convient de rappeler, nous visons la première place. Quand nous serons numéro 1, le Malgache ne boira donc plus que 1 litre de lait par an.
Sinon, les Holstein de Marc Ravalomanana vont mieux ? Et surtout, elles ont arrêté de mourir ?
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pour moi, c’est moins que ça par an, hahaha.
Mais les produits laitiers, j’en mange beaucoup
En fait en rédigeant cette brève j’ai eu un doute aussi : c’est lait au sens lait la boisson liquide ou produits laitiers ? Genre yaourts, fromage … je me renseigne.
Je pense que c’est produits laitiers compris. Pas le volume des produits laitiers finis mais la quantité de lait pour les produire.
Yaourt 1 l de lait = 1 l de yaourt
10 litres de lait pour fabriquer 1 kg d’emmental
2 litres de lait pour un camembert
5 litres pour un pont-l’évêque
25 litres pour un Brie de Meaux
donc c’est bien le lait “liquide”
source: http://www.laboitedufromager.com/quelle-quantite-de-lait-pour-fabriquer-du-fromage/
#10 litres de lait pour fabriquer 1 kg d’emmental
wow 😯
nous exigeons quand même les statistiques nationales en termes de bière et de toaka (gasy ou autre). peut être qu’on caracole assez haut, non ? et puis, le lait, c’est pour les veaux (dixit un ancien qui jouissait d’une retraite bien méritée).
1 kg de beurre 22 litres de lait !
il y a beaucoup de malgaches qui n’ont ni l’idée, et encore moins les moyens d’acheter du fromage
c’est dingue quand même. après presque 70 ans de colonisation française, ce pays connait à peine le fromage. c’est parce que la plupart des colons étaient réunionnais (comme air austral).
okok
C’est beaucoup moins que ça en ville car cette moyenne est probablement tirée vers le haut par les campagnes. En brousse les gens boivent du lait, parfois beaucoup de lait. C’est une des choses qui m’ont étonné lors de mon dernier voyage au pays.
Malheureusement, tous les habitants des campagnes n’ont pas la chance de boire du lait tous les jours, et même d’en boire occasionnellement.
Déjà, ils galèrent à trouver de quoi remplir leur marmite matin-midi et soir, alors vous imaginez bien que pouvoir consommer du lait au quotidien est un luxe pour eux.
Quand je dis des campagnes, je ne parle pas de tous les habitants des campagnes, hélas…
si etienne avait eu 1 l de lait, il ne serait pas mort de faim ce jour la …
Ceci dit je ne comprends pas quelqu’un qui meurt de faim sur la côte. Au pire tu vas patauger dans la mer pour chercher huitres, oursons, moules etc et tu bouffes quoi … A moins d’être allergique aux crustacés.
a quelques km il y a la brousse et toutes sortes de fruits, bredes, et plein d’autres choses comestibles …
sans être babakoto, il monterai sur un cocotier simplement.
perso j’en consomme 6 litres /semaine plus les fromages (j’adore)
une goutte de lait me donnerai la diarrhée. les produits, oui.
Vous allez être content, il y a de nouveau des yaourts Tiko dans le commerce, du moins dans les épiceries!
le bon beurre est disponible au magro behoririka.
oui, j’ai acheté des beurres
Tsy équilibré mihintsy ny sakafon’ny malagasy
Otrany tsy ampy mihintsy ary..
ie
inona moa no ampy eto ? ny ministra no ananantsika betsaka, nefa tsy azo hanina.
Députe naika azo hoanina ihany fa toa hotran tsy appetissant akory
io tine be sady efa nialan`ilay mpanamory, dia izaho manampy whisky raha hihinana ianao!
ka tsy ampy mahafeno kibo akory aza ve!
Anontanio an’i etienne e
ka i etienne tsy moiraharaha an’izany fa izy mamboly voky tsy mamboly voky
J’étais très surpris de voir que mes parents buvaient plutôt du lait de soja et du lait d’amende. Du coup ils achètent moins du lait ronono. C’est plus cher mais beaucoup plus nourrissant. Le Malagasy Diary board devrait prendre ces substituts en compte.
Ma moman s’occupait de salsa avant 🙂
Toute une époque les boissons en berlingot là ..
Wow, les boissons en pyramide 🙂 Oui oui, du vrai lait de soja, à la vanille, au chocolat, hmmmm. Eh ben, si je gagnais 13 millions € je ferais tout pour que votre moman remette tout ça sur pied !
Oui c’est exactement ça, elle avait piloté tout le projet 🙂
Oh ma maman est bien âgée maintenant, elle coule une retraite paisible 🙂
investissement à outrance izany. tsy io ve ilay namidin’i Ratsirahonana tamin’ny tiko ?
Ah, et dire qu’à cette époque, je n’avais pas le moyen d’en acheter (30 Ar si ma memoire est bonne) car trop cher. Du coup, je n’en avais bu que 2 ou 3 en tout 🙂
mes filles aussi adorent le lait de soja que le lait de vache
Je suis certains qu’on consomme beaucoup plus de bières que de lait. Une etude sur la question?
1 million d’hectolitre de bière par an semble-t-il
500.000 bouteilles d’eau minérale/jour (tout volume confondu). ce chiffre m’étonne encore.
Ca doit être la production, pas la consommation? Après beaucoup de cageots partent à l’exportation je pense.
Sa mba manalanala azy kely fa sarotra ny fiainana eee 🙂
C’est vrai Jojo. On préfère dilapider le peu d’argent qu’on a dans des boissons alcoolisées qui nous apportent rien de bon.
Parole d’alcoolique.
🙂
ça dépend avec qui on boit quand même.
hahaha
Raha izaho manokana aloha dia mety 1 litatra isam-taona angamba ny ronono mba sotroiko. Ny antony dia tsotra ihany: Tsy mahazaka fa avy dia mivalana direct!
Ary tandremo fa ny ronono (omby)dia tsy dia mety loatra amin’ny vatan’ny olombelona satria tsy mahalevona loatra an’io isika.
Naha ny zanako aza manao intolérence au lactose hany ka isaky nomena biberon dia feno bouton menamena mangidihidy ny takolaka. Donc nonon-dreny sy vary sosoa no namena azy depuis ces 4 mois dia afaka ilay “allergie”
mety tsy nahazaka koa ny ray amandreninao! fa io dia mitohy hatrany, ary ny raiko dia tena mpamkafy ronono, nefa tsy mahazaka mihitsy, dia manao izao fika rehetra izao tahaka ny hoe asiana vovoka cacao ny ronono, tsy misotro ronono mialin`andro sy matavy loatra,sns, sns fa tsy mety mihitsy e!
izaho dia aleoko ny vokatra azo amin ny ronono no amkafiziko rehefa tsy mahazaka ronono ihany!
tokony ampidirina ao anaty statistiques koa izany ny rononon-dreny.
La mode est loin d’avoir atteint Madagascar 🙂
De plus en plus de médecins nutritionnistes et membres de profession paramédicales disent que le lait (de vache, mais aussi de zébutes) n’est pas indiqué, voire contre indiqué pour des adultes. Même pour des enfants en bas âge c’est nettement moins profitable que le lait maternel.
La théorie à la mode est que le lait des vaches ou juments ou autre mammifères est destiné aux nouveaux nés et contient des éléments de croissance, qui deviennent nuisible pour les adultes.
Les (très) mauvaises langues disent que c’est une firme multinationale Suisse qui a “inventé” ce concept de laitages nécessaire aux adultes pour promouvoir leur lait concentré sucré (ou pas).
Mais laits et produits laitiers sont fichtrement bons à déguster.
Encore une mode de contre pour nous empêcher de profiter des bonnes choses de la vie !
Pour les bébés rien ne vaudra effectivement le lait maternel.
Sinon si on devait écouter toutes les “modes”, on ne mangerait ni boirait plus rien.
eh oui! il ya une tres grande difference entre un bebe nourri au lait maternel et celui nourri au biberon
On dirait que le lait n’ est pas vraiment bon pour la santé 🙂
je parle du lait de vache
La femme de mon voisin (en mauvaise santé) est une sacrée vache, la mienne c’est une brave bête !
si elle lit ce commentaire, j’aurai des problème de santé aussi ! 😛
je ne saisis pas tres bien: qui est en mauvaise sante? la femme de votre voisin ou votre voisin? comme la frontiere espagnole est a quelques pas de chez vous, ben vous y immigrez quelque temps!hihihihi!
j
ai lu quelque part que lalzemheir proviendrait de la consommation de lait de vache durant des anneesAh ? La maladie d’Alzheimer n’est diagnostiquée sérieusement que depuis peu de temps. Jusqu’à il y a une vingtaine d’année elle était diagnostiquée uniquement post mortem.
Maintenant une analyse du liquide céphalo-rachidien permet le diagnostic.
Cette maladie est due, comme les autres, à de nombreux facteurs.
D’après un ami psychiatre des hôpitaux, il voit souvent de personnes en consultation pour diagnostic de la maladie d’Aloïs (*) qui sont en fait atteints de dépression nerveuse mal soignée par des médicaments mal dosés…
(*) Aloïs était le prénom d’Alzheimer, et je m’en souviens preuve que je ne suis pas encore atteint par cette maladie. Mais j’en ai d’autres pour le plaisir de ma femme ???
si vous parliez de parkinson, j’aurai déduit que le lait viendrai d’une vache ..fofolle.
La vache est une autre espèce non?
Oui, nous sommes les seuls etre vivant au monde à boire le lait d’une autre espèce.
Mais non? Mon petit chat boit du lait lui aussi 🙂
c’est pas son choix.
Parceque vous lui en donné
Selon des infos une Holstein aurait dit:”c’est vraiment trop dur la fin du moi”
Et on se demande à quoi pensait celui qui s’est aperçu qu’une vache donnait du lait…. lors de la traite.
Et en alcool? Ce serait intéressant! Cela va expliquer pas mal de chose…
Et combien de litre d’alcool?
tena betsaka angamba iny a
oh la la, tsy isaina tsony zany mdrrr
5 litres, c’est en effet très peu. S’agit-il de 5 litres de lait frais? Cette donnée intègre-t-elle le lait concentré qui est, même si cela reste cher, consommé?
Le lait n’est pas la première source de calcium ! beaucoup de fruits, légumes et légumineuse, poissons, fruits de mer, épices, herbes, etc. en apportent beaucoup qui est tout aussi assimilable que le calcium laitier.
A part l’être humain, aucun mammifère ne consomme de produit laitier d’une autre espèce. Pourtant les mammifères ont des os solides.
Pendant sept millions d’années et jusqu’à aujourd’hui pour la majorité des habitants de la planète, l’homme n’a pas consommé de laitages – sans jamais manquer de calcium.
Le titre de l’article « Le Malgache ne consomme que 5 litres de lait par an ».
C’est grave, docteur?
Viser la première place, pourquoi pas! Il faut essayer d’être le premier quelque part.
Pas d’autre commentaire ni sur les hosteins, ni sur … ni-ni.
Et vous monsieur Elman ?
Pas de commentaire pour ma part, je n’en connais pas assez sur ce sujet pour prendre position. Pour ma part à Mada on me livre 2 litres par semaine pour mes yaourts, crèmes renversées… C’etait bon et je m’en porte pas plus mal.
“A part l’être humain, aucun mammifère ne consomme de produit laitier d’une autre espèce”
Oui bon, à part l’être humain aucun mammifère ne parle
Pourtant les mammifères ne s’en portent pas plus mal. 🙂
Nous buvons du lait car nous avons hérité d’une mutation génétique qui nous permet de le digérer. Point. Cette mutation est restée et s’est répandue dans toute la lignée humaine car elle a donné à nos lointains ancêtres un avantage évolutif qu’on peut très bien comprendre. Brusquement un liquide très nourrissant était à disposition avec la viande et la puissance de travail du bétail. En réalité les gens qui ne tolèrent pas le lait n’ont pas cette mutation.
Une autre version : à part l’être humain (et les grands singes) aucun mammifère ne boit de l’alcool.
Seriez vous prêt à renoncer à ce breuvage par le seul énoncé de cette vérité? 🙂 . Là aussi c’est une mutation génétique avantageuse héritée de nos ancêtres communs avec les grands singes qui nous permet de digérer l’alcool, permettant probablement la consommation de fruits fermentés tombés par terre. Ce qui, en terme de survie, et donc d’évolution, est un avantage.
ny betsa-besta : mutation ? Je la digère très bien.