Un bon henomby ritra ça vous dit ?

Un peu de loaka gasy pour terminer ce mois!

 

Ingrédients

  • 500 g de “vodi-hena” ou gîte à la noix
  • 1 et 1/2 càs de gingembre râpé
  • 4 càs d’huile
  • du sel

 

Remarque:

  • Coupez la viande en morceaux pour qu’elle cuise mieux, mais après certains préfèrent garder la grosse pièce de viande, c’est selon vos préférences
  • La meilleure cuisson c’est au charbon, comptez environ 3 à 4h
  • Mettez le minimum d’eau et rajoutez de temps en temps, le goût est plus succulent.

 

 

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Rainintsara

Gaga aho mantsy raha ty no atao hoe vody hena, soa fa nisy sary.
F’angaha tapitra sahady ilay sakay voatoto? Tamin’ny herinandro nanao tsôka iny efa nisasaka ilay bocal.
Tsara. Saingy raha izaho, tsy manana 3-4h hanaovana sakafo izany @ andavanandro.

elman

@Rainintsara, à la cocotte comme indiqué dans son reportage c’est 1h50 🙂

Rainintsara

, 1h30 dans une cocotte vous allez en faire de varanga mmh miam voir même des rillettes. Malemy alain’ny molotsa.

elman

@Rainintsara, ah c’est sûr les fibres se détachent très facilement à la fourchette, mmmh 🙂

mangableu

Tsara kosa izany petit dej nareo zany ry Ardine an!Nila nifoha t@3 maraina izany nikarakaraina azy io e?

mangableu

@Ardine, Sady ny rythme ao Tana ao ohatrany tena vitsy izany fianakaviana mody atoandro ka miara-misakafo ao an-trano izany an!

intelligentsia

10 ora sy sasany izao. Tonga dia naneno ny kiboko. Ary nasiana carry sa tamotamo no ohatran’ny mavomavo ilay vary ?
Ho an’ireo matahotra tosi-drà, asio tongolo gasy miaraka andrahoina ao dia milamina tsara.

kgb

Bon, miammm, merci Ardine, henomby ritra ny sakafo androany atoandro zany ko. Y a pas à dire.

kgb

@Ardine, Tsara be, sady tonga d tsy nila tsaky intsony ny harivan’iny, fa tonga dia ilay hen’omby io no nanao lafika tao anaty vavony tao.

tout fou K

Misaotra an’i Ardine! Manampy kely fotsiny: raha mivaingana sy atao be nahandro @ny cocotte minute ka rehefa aroso vao tetehina, vao mainka matsiro sady lany h@ taolampifika 🙂 mmmmhh

mclient

et le boisson qui va avec? on a l’habitude du ranovola mais un peu d’alcool aiderait à bien digérer 🙂

elman

@mclient, comme ça reste de la viande rouge, je recommande donc un vin rouge 🙂 Mais comme les Malgaches ne sont pas très vins, une bonne thb alors.

mclient

, pas très vin? bizarre pour une ancienne colonie française!

elman

@mclient, ka le mafy daka mora mahamamo no tena ankafizin-zalaha 🙂

mclient

, y a des goûts qui se perdent! dommage

Marcus

@mclient, je préfère le vin, et c’est une question de goût.
Lorsque je suis avec des potes qui boivent l’alcool durant un repas, j’évite la bière et je prend de l’apéritif ou un digestif (whisky ou rhum sous forme de cocktail).

mclient

@Marcus, oui. la bière c’est pour les soirées masikita et autres grillades 🙂

Rahandy

le fanangany no tsara, misy taolana, le vodihena be nofony ka mankaleo ihany, fanangany misy taviny kely, na trafony, ny ana ry Ardine, contraire ny process a

arivony

tssssss, zahay voan’ny goty dia matahotra hen’omby o… Miandry ny recette manaraka

mclient

, akoho gasy atao rony dia atao matsatsotsatso 🙂

elman

, malheureusement la prochaine recette n’arrangera pas votre goutte 🙂 Peut-être celle d’après car ardine se soucie aussi du bien-être de ses followers.

intelligentsia

, Mba andramo ihany ny angivy eh! Iray lehibebe isan’andro.

elman

@intelligentsia, j’adore ça, le ro angivy

mclient

, tena mety tsara raha matsiro be ny laoka!

elman

@mclient, ie

arivony

@Ardine,

Efa rony isan’andro ny anay ny angivy na mihetsika na tsy mihetsika ny gouty.

Rehefa mihetsika izy dia vinaigre de cidre roa sotrokely isa-maraina atao anaty rano betsaka dia 3 na 4 andro eo dia afaka… Tsy mihinampanafody izany.

Rehefa voatandrina ny sakafo dia tsy mihestika izany io… Izany hoe mba mihinana ati-kena sy trippe kely ihant tout les six mois aloha e. Toaka sy labiera efa bye. Divay no mety

zainjafy

Misaotra nizara t@ laoka(# loaka) anisan’ny ankafiziko

Lita Z.

Sabotsy alina mijery finale LDC Real de Madrid vs Juventus : tooo’de hen’omby ritra no laoka e! Maraina dia mahandro. Miaraka amin’ny lasary voatabia! Misaotra amin’ilay hevitra eee!

ndrema

en grande surface, je trouve surtout du boeuf bourguignon est ce un équivalent de la gite ?

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