Ma première tribune sera d’une extrême brièveté. Et elle sera formulée sous forme de question.
Qui pourrait donner la définition la plus exacte possible du terme foza ou foza orana ?
J’ai la vague idée qu’il s’agit d’un terme péjoratif, voire insultant utilisé par les partisans de Ravalomanana pour désigner les partisans de Rajoelina. Pour faire simple. Mais j’ai le sentiment que ça va plus loin que ça, sociologiquement parlant.
Merci 🙂
On parle aussi de téléphone foza orana hein 🙂
C’est un genre de téléphone arabe? ou rien à voir 🙂
Téléphone très bas de gamme. Mais increvable 🙂
Comme le vrai foza orana? 🙂
Le vrai foza orana est effectivement increvable, nuisible même ! Il bouffe vos récoltes, saccage vos étangs .. et prolifère à une vitesse incroyable !
Et la version humaine?
voir le lien plus bas sur MT, l’article est très exhaustif 🙂
En passant c bon le foza orana, le vrai. Y a une dame qui m’en apporte chaque semaine, déjà décortiqué, nettoyé, sans les boyaux.
Déjà décortiqué la dame? 🙂
sans les boyaux
comment consommer?
Seul un nécrophile peut vous expliquer sa recette
Merci pour la mise en page. J’ai oublié ça pour la 2ème rédaction.
Andeha hoe mba andramako faritana. hehe.
Foza orana: ilazana zavatra na olona iray tsy dia manan-danja ary heverina fa tsy ilaina mihintsy fa misy hoazy ary manelingelina aza ny fisiany fa maro loatra.
Hay ve? Misaotra. 🙂
Tentative de traduction pour ceux qui ne comprennent pas le malgache : se dit d’une chose ou d’une personne de peu de valeur et qu’on croit inutile mais qui s’accroit (ou se multiplie, ou pullule) facilement et qui dérange (ou agace) par son grand nombre.
Tout le monde est d’accord avec ça?
je dirai nuisible.
La photo représente une écrevisse.
Mais si l’on veut parler du crabe, il pourrait s’agir du cancer
Hery = le cancer du pays ou celui qui le gangrène . Why not ?
effectivement, le foza orana se présente comme ceci plutôt
Que c’est vilain !
Foza = crabe
Foza orana = écrevisse. Espèce envahisseuse nuisible introduite à Madagascar en 2008. J’ai un marais en France et j’en pêche environ 1 millier dans une nasse. Au court bouillon c’est délicieux. C’est un met que je réserve à mes parents pour leur plus grand régal.
https://drive.google.com/file/d/1rTcRe3hwvdST4F7Jhmtp2ZZkT0hzNgPS/view?usp=sharing
rien à a voir avec le foza orana 🙂
Très cher monsieur Elman. J’ai trouvé cet article de 2012 de la Tribune de Madagascar qui décrit une brève théorie de la fozacratie.
Bien à vous
https://www.madagascar-tribune.com/Breve-theorie-de-la-fozacratie,17036.html
# Et pour couronner le tout, ils sont impropres à la consommation
orana = crevette non?
Les beignets de crevette sur la côte est sont vendu comme machin orana de mémoire.
Dans mon betsileo natal: orana = pluie & oragna = ecrevisse.
Rappelons d’abord le contexte. Dans le courant de l’année 2007 si ma mémoire est bonne, le foza orana (ou écrevisse en français), qui est un crustacé d’eau douce, commence à pulluler dans les rizières. Cette petite bête très envahissante se nourrit notamment d’insectes, mais également des plants de riz, et représente ainsi une véritable menace pour l’agriculture.
Pour éradiquer ce nuisible, les malgaches se sont mis à en consommer. Aujourd’hui encore, on peut en trouver facilement sur les marchés d’Isotry ou d’Anosibe.
Sauf que le foza orana, réputé pour se nourrir de tout, même des matières fécales, est considéré comme un aliment très bas de gamme, que les pauvres sont les seuls à manger.
Puis, de fil en aiguille, le terme est utilisé pour désigner tout ce qui n’a pas beaucoup de valeur. On parle alors de téléphone « foza orana », qui coûte une modique somme. Puis, les filles de joie sont affublées du nom de « foza orana », en référence à leur travail pas des plus orthodoxes.
Arrive alors la révolution orange de 2009. A chaque apparition dans les médias, on découvrait Andry Rajoelina faisant le signe de « peace » ou de « V » avec ses doigts, ce qui n’est pas sans rappeler les fameuses pinces des écrevisses. Il n’en fallait pas plus pour ses détracteurs de l’assimiler à ce petit crustacé nuisible.
Ses pouvoirs de nuisance pendant la transition ont également conforté cet étiquette de « sans qualité ». Et c’est ainsi que tous les partisans du MAPAR, anciennement TGV, étaient affublés de l’appellation « foza orana ».
Merci. Votre réponse est limpide. Je ne savais pas du tout cette historique des choses.
Foza orana : pute aussi
Les tgv sont surnomés foza orana à cause du signe V des deux doigts ressemblant à une pince de foza
Très cher monsieur Elman. J’ai trouvé cet article de 2012 de la Tribune de Madagascar qui décrit une brève théorie de la fozacratie.
Bien à vous
https://www.madagascar-tribune.com/Breve-theorie-de-la-fozacratie,17036.html
Foza orana, côté positif: espèce introduite à Madagascar. Je ne sais pas pourquoi et comment. Il se reproduit très rapidement. C’ est très délicieux.
Côté négatif: Il aime les endroits sales comme dans les égouts. Sa couleur devient orange pendant la cuisson (couleur du Mapar). Pour aller plus vite, il fait marche arrière. A Antananarivo, c’est honteux de les acheter ou de les manger car on ne sait pas d’où il vient. C’est comme le poisson du lac Anosy. Donc à Tana c’est une alimentation à très bas gamme 🙂
Du coup personne ne devrait plus avoir d’excuses pour mourir de faim à Mada : au pire il y a du foza orana à profusion. 🙂 . Dans un autre pays des citoyens auraient monté des associations pour promouvoir l’aliment foza orana et amener les nécessiteux à les consommer, en cas de besoin. L’état aurait fait quelque chose à ce niveau. Un entrepreneur aurait flairé le filon et l’environnement économique l’aurait permis de concrétiser un business juteux autour du foza orana. Mais là évidemment rien de ce genre à l’horizon. C’est rare d’avoir un animal nuisible et comestible en même temps. En le consommant massivement, on remplit les ventres et on limite sa prolifération. On fait d’une pierre deux coups. A ceux qui se posent la question de savoir comment un pays s’enrichit. En faisant rien que ça, on crée de la richesse. On transforme une matière brute sans valeur, voire nuisible au départ en quelque chose qui a de la valeur. Autrement dit, il y a création de richesse. C’est pas bien plus compliqué que ça.
oui mais l’article de Tribune dit que c’est impropre à la consommation !
c impropre à la consommation si ces foza viennent de cours d’eau sales, comme les canaux qui courent un peu partout à Tana par exemple. Je n’achète que ceux dont je connais la provenance c’est à dire des rizières propres.
On peut aussi donner les foza aux canards et à d’autres animaux après les avoir fait bouillir et hachés.
Il ne faut pas oublier que les écrvisses sont de la même famille que les crevettes, homards et autres langouste et tous des charognards nettoyeurs comme les vautours!
Mettez des crevettes ou écrevisses dans un aquarium et mettez un seul poison vivant, il sera tué par eux et dévoré jusqu’à plus trace.
celui qui a écrit cette connerie n’est pas un fin gourmet !
pur régal a cuisiner de multiple manières, juste un aperçu de 227 recettes ci dessous … 😛
https://recettes.de/ecrevisses/a-z
Franchement je me demande pourquoi au pays on dit que c’est une espèce invasive, avec les millions de gens qui crèvent de faim, cette espèce devrait être éradiquée depuis très longtemps.
Que voulez-vous, on a l’habitude de dormir sur les tresors, et après on s’étonne que quelqu’un d’autre l’exploite et s’enrichit avec
Kamo nefa tenda-kanina.
Manimba nefa tsy manàngana.
Mangàtaka nefa tsy mitady.
Mitaraina nefa tsy miezaka.
Namidy fa tsy lafo!
ça dépeint bien la bête du coup. Pas la vraie bête, l’autre. 🙂
hahaha