Bon, j’espère qu’ils seront bons à savourer.
Nous en avons fait aussi hier soir. Avec de la confiture d’abricot pour la moitié des pots : 6 sur 12.
Par contre, on rajoute 2 cuillères à s. de fromage blanc dans la fabrication pour donner plus de fermeté au yaourt.
Conseil de Madame.
@elman,
J’espère que les yaourts étaient succulents. Je pense que la dernière fois que vous avez fait des yaourts avec des fraises ne devaient pas être appétissants car les mettre en même temps que la fabrication : Cela fait une fabrication d’un goût plus ou moins appréciable pour ne pas dire dégoutant. À cause de la cuisson. Des fruits frais, ils faut les introduire après fabrication.
Alors que la confiture, c’est déjà des fruits cuits. Du coup si l’on veut un goût particulier avec des fruits, il faut tenir compte de tout ces facteurs.
Sinon, c’est avec plaisir que je communique les petites astuces de Madame.
De plus si cela permet de se faire plaisir dans des desserts à moindre coût : C’est tant mieux !
@elman, Allez voir le site de l’INPI (français) et regardez quelle marque est déposée et par qui pour quel(s) pays…
Institut National de la Propriété Intellectuelle
@feng.chou, loupé, “la laitière” a été déposé à l’international 🙂
Little Kelly
7 années il y a
À Manakara, madame a fait du yaourt avec le lait des vaches du collège agricole luthérien de Vohipeno. Un peu de levure et du yaourt nature tiko comme ferment lactique. Elle a obtenu la qualité bulgare, je crois que cela vient du lait.
elman dans 2653 jours que je vis en France: “Tiens vous avez posté quasiment le même commentaire il y a 2 ans dans cette chronique https://actutana.com/ca-coute-cher-detre-pauvre/ … une chronique…” 02/07/2025 à 21:57
elman dans Si on parle de TVA …: “l’informel a encore de beaux jours devant lui.” 02/07/2025 à 20:59
Raza dans Si on parle de TVA …: “L’état est censé rembourser la balance de TVA quand elle est en faveur de la société. L’état le fait très…” 02/07/2025 à 20:22
Nifin'Akoho dans Dès fois vos commentaires là hein: “Aleo ho fatin’ny sitrapony e. Mila olona masimbava ity firenena ity.” 02/07/2025 à 17:22
elman dans Raprezy a, ahoana ito ?: “Mais Rajoelina n’est pas un roi Mmmh dès fois on se demande si …” 02/07/2025 à 17:20
Nifin'Akoho dans Indrisy, bye bye Canal Olympia ?: “Ritz, Rex, Roxy zany ve tsy fiangonana ? Passion du christ no hita any ngamba.” 02/07/2025 à 17:19
Tabraka dans Si on parle de TVA …: “Mme la ministre qui est magistrat de formation n’a aucune notion en finance. A l’école, on apprend que l’entreprise collecte…” 02/07/2025 à 17:17
Tabraka dans Raprezy a, ahoana ito ?: “Il se prend pour le roi du Maroc, où le petit prince apprend déjà à diriger. Mais Rajoelina n’est pas…” 02/07/2025 à 17:12
babakaty dans Si on parle de TVA …: “Ny anay pret consommation tamin’ny Février teo no nivoaka ,nanomboka 15 Mars no nandoa zanabola nifanarahana , mensualité.Avril,Mai tsy nisy…” 02/07/2025 à 16:39
babakaty dans Dès fois vos commentaires là hein: “Sady tsy maintsy ma’dalo Antsirabe,toerana nalaza mampisy loza an’habakaba.nahafaty mpitondra ambony tamin’ny andron’ny Deba…” 02/07/2025 à 16:32
Bon, j’espère qu’ils seront bons à savourer.
Nous en avons fait aussi hier soir. Avec de la confiture d’abricot pour la moitié des pots : 6 sur 12.
Par contre, on rajoute 2 cuillères à s. de fromage blanc dans la fabrication pour donner plus de fermeté au yaourt.
Conseil de Madame.
@vazaha be, oué ça a l’air bon tout ça, j’essayera le tip la prochaine fois super merci.
@elman,
J’espère que les yaourts étaient succulents. Je pense que la dernière fois que vous avez fait des yaourts avec des fraises ne devaient pas être appétissants car les mettre en même temps que la fabrication : Cela fait une fabrication d’un goût plus ou moins appréciable pour ne pas dire dégoutant. À cause de la cuisson. Des fruits frais, ils faut les introduire après fabrication.
Alors que la confiture, c’est déjà des fruits cuits. Du coup si l’on veut un goût particulier avec des fruits, il faut tenir compte de tout ces facteurs.
Sinon, c’est avec plaisir que je communique les petites astuces de Madame.
De plus si cela permet de se faire plaisir dans des desserts à moindre coût : C’est tant mieux !
Il ne reste plus qu’à déposer votre marque à l’Omapi : l’Elmyaourt ?
C’est bon, c’est succulent, mais ça n’ouvre pas les portes 🙂
@despote, “la laitière” : je sais pas s’ils l’ont protégé à Mada 🙂
@elman, Allez voir le site de l’INPI (français) et regardez quelle marque est déposée et par qui pour quel(s) pays…
Institut National de la Propriété Intellectuelle
@feng.chou, loupé, “la laitière” a été déposé à l’international 🙂
À Manakara, madame a fait du yaourt avec le lait des vaches du collège agricole luthérien de Vohipeno. Un peu de levure et du yaourt nature tiko comme ferment lactique. Elle a obtenu la qualité bulgare, je crois que cela vient du lait.
@Little Kelly, ah, comme la bru de Marc 🙂
Alors et les Yaourts gourmands ?