Bon, j’espère qu’ils seront bons à savourer.
Nous en avons fait aussi hier soir. Avec de la confiture d’abricot pour la moitié des pots : 6 sur 12.
Par contre, on rajoute 2 cuillères à s. de fromage blanc dans la fabrication pour donner plus de fermeté au yaourt.
Conseil de Madame.
@elman,
J’espère que les yaourts étaient succulents. Je pense que la dernière fois que vous avez fait des yaourts avec des fraises ne devaient pas être appétissants car les mettre en même temps que la fabrication : Cela fait une fabrication d’un goût plus ou moins appréciable pour ne pas dire dégoutant. À cause de la cuisson. Des fruits frais, ils faut les introduire après fabrication.
Alors que la confiture, c’est déjà des fruits cuits. Du coup si l’on veut un goût particulier avec des fruits, il faut tenir compte de tout ces facteurs.
Sinon, c’est avec plaisir que je communique les petites astuces de Madame.
De plus si cela permet de se faire plaisir dans des desserts à moindre coût : C’est tant mieux !
@elman, Allez voir le site de l’INPI (français) et regardez quelle marque est déposée et par qui pour quel(s) pays…
Institut National de la Propriété Intellectuelle
@feng.chou, loupé, « la laitière » a été déposé à l’international 🙂
Little Kelly
7 années il y a
À Manakara, madame a fait du yaourt avec le lait des vaches du collège agricole luthérien de Vohipeno. Un peu de levure et du yaourt nature tiko comme ferment lactique. Elle a obtenu la qualité bulgare, je crois que cela vient du lait.
Tabraka dans J’imagine ce Conclave à Madagougou: “A la sortie les cardinaux avec une malette ou un gony suivant leur importance” 09/05/2025 à 16:50
angady dans Mmmh ce communiqué du Malagasy Miara-Miainga: “les communiqués … c’est bien mignon mais tant que vous n’avez pas un minimum de pouvoir institutionnel, ça reste une…” 09/05/2025 à 15:55
Rafangy dans Nouzalon avoir 3 avions Let L-410 Turbolet le 26 juin: “avant 1980, l’armée malgache etait parmi les plus craintes, mais depuis les promotions par quotas, elle ne vaut plus rien,…” 09/05/2025 à 15:34
elman dans La princesse a des velléités écologiques: “Mais sans doute le ratio est très faible par rapport à tout les enfants du pays. C’est exactement ça. Alors…” 09/05/2025 à 15:32
elman dans Des millions de morts en perspective ?: “… ou ça se transforme miraculeusement en X5, voir du côté du Vakinakaratra là lol” 09/05/2025 à 15:17
elman dans Tesla : la manenganiny party se poursuit: “Prévisible en fait, puisque ceux qui achètent des Tesla sont des personnes qui ont un minimum de conviction écologique mmh…” 09/05/2025 à 15:16
Numerobis dans Tesla : la manenganiny party se poursuit: “Prévisible en fait, puisque ceux qui achètent des Tesla sont des personnes qui ont un minimum de conviction écologique. Et…” 09/05/2025 à 14:35
Bon, j’espère qu’ils seront bons à savourer.
Nous en avons fait aussi hier soir. Avec de la confiture d’abricot pour la moitié des pots : 6 sur 12.
Par contre, on rajoute 2 cuillères à s. de fromage blanc dans la fabrication pour donner plus de fermeté au yaourt.
Conseil de Madame.
@vazaha be, oué ça a l’air bon tout ça, j’essayera le tip la prochaine fois super merci.
@elman,
J’espère que les yaourts étaient succulents. Je pense que la dernière fois que vous avez fait des yaourts avec des fraises ne devaient pas être appétissants car les mettre en même temps que la fabrication : Cela fait une fabrication d’un goût plus ou moins appréciable pour ne pas dire dégoutant. À cause de la cuisson. Des fruits frais, ils faut les introduire après fabrication.
Alors que la confiture, c’est déjà des fruits cuits. Du coup si l’on veut un goût particulier avec des fruits, il faut tenir compte de tout ces facteurs.
Sinon, c’est avec plaisir que je communique les petites astuces de Madame.
De plus si cela permet de se faire plaisir dans des desserts à moindre coût : C’est tant mieux !
Il ne reste plus qu’à déposer votre marque à l’Omapi : l’Elmyaourt ?
C’est bon, c’est succulent, mais ça n’ouvre pas les portes 🙂
@despote, « la laitière » : je sais pas s’ils l’ont protégé à Mada 🙂
@elman, Allez voir le site de l’INPI (français) et regardez quelle marque est déposée et par qui pour quel(s) pays…
Institut National de la Propriété Intellectuelle
@feng.chou, loupé, « la laitière » a été déposé à l’international 🙂
À Manakara, madame a fait du yaourt avec le lait des vaches du collège agricole luthérien de Vohipeno. Un peu de levure et du yaourt nature tiko comme ferment lactique. Elle a obtenu la qualité bulgare, je crois que cela vient du lait.
@Little Kelly, ah, comme la bru de Marc 🙂
Alors et les Yaourts gourmands ?